Барная стойка на кухне не является пустой прихотью. Это великолепный инструмент интерьерного дизайна, позволяющий разительно изменять облик кухни, зонировать пространство, экономить драгоценные метры свободной площади. Именно поэтому о ее приобретении вместо традиционной обеденной группы стоит задуматься владельцам малогабаритных «хрущевок», небольших квартир-студий и прочих вариантов, схожих по планировке.
Современные производители предлагают шикарный, разнообразный ассортимент моделей. Чтобы не совершить ошибки при покупке, необходимо хорошо ориентироваться в этом многообразии. Сегодня мы расскажем все, что нужно знать о барных стойках.
Интересная история барной стойки
Считается, что классическая, высокая и узкая барная стойка, пришла к нам из Америки. Действительно, мода на установку неотъемлемого атрибута Макдональдсов и кантри-баров в жилых квартирах и домах зародилась в США. А вот их история берет начало в античных временах.
Еще в Древнем Риме и Греции существовали придорожные заведения общепита с готовкой простых блюд и каменной барной стойкой. В ней были оборудованы очаги, огонь в которых подогревал установленные в отверстия столешницы котлы с едой. Поэтому пища была всегда горячей.
О барной стойке вспомнили в лихие времена покорения Дикого Запада. Разгул преступности, обилие смутных личностей, которые устраивали свои разборки в городках, и отсутствие крепкой централизованной власти, заставили владельцев салунов, баров и постоялых дворов обеспечивать свою безопасность самостоятельно. Высокое, прочное ограждение для рабочего места бармена стало удачной находкой.
Стойка выполняла сразу несколько функций:
-
защищала владельца или наемный персонал от случайных пуль и кулаков подвыпивших бандитов и золотоискателей;
-
оберегала запасы выпивки в стеклянной и деревянной таре;
-
позволяла прикрепить ружье или револьверы под рукой, расположить кассу и закрытый сейф для дневной выручки;
-
визуально отделяла рабочую зону от общего зала;
-
служила своеобразным рабочим столом-тумбой, позволяющей оптимизировать рабочий процесс. В ней хранились запасы стаканов и рюмок, на столешнице смешивали коктейли, располагали инвентарь, простые закуски.
Эти специфические предметы мебели пришлись по душе и владельцам заведений, и посетителям. Они оценили удобство отдельного стола с высокими табуретами, у которого можно пропустить стаканчик-другой, неспешно узнавая последние новости у разговорчивого бармена.
Со временем барные стойки стали частью традиционного интерьера ночных клубов и заведений быстрого питания. А потом атмосферный, очень удобный предмет мебели стали устанавливать в частных домах и квартирах.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Виды кухонных барных стоек
Каждый производитель старается разработать свои собственные, оригинальные дизайны, подходящие к большинству современных и классических интерьерных направлений, от хай-тек до американского кантри. Конструкция барных стоек различается, в зависимости от их назначения и места установки.
-
Традиционно бар является частью кухонного гарнитура, продолжением рабочей столешницы. При этом он служит визуальным разделителем рабочей и обеденной зон, или отделяет место для готовки от двери. Он бывает лаконичным, без излишеств – простая столешница и металлические опоры.
Часто его снабжают подставками, ящичками и шкафчиками, расположенными под столешницей, полочками наверху, вращающимися держателями для фужеров, фруктов, конфет. Декоративная подсветка превращает этот элемент мебели в произведение искусства.
-
Пристенная модель, опирающаяся торцом или одной из длинных сторон на стену, – это один из самых популярных вариантов. Его разновидностью является стойка-подоконник, позволяющая в полной мере использовать зону у окна.
Оптимальное решение для небольших кухонь или квартир-студий, когда требуется заменить обеденный стол более компактным предметом мебели. Такая модель эффектно делит пространство большой комнаты на функциональные зоны, может иметь механизм, позволяющий поднимать и закреплять ее на стене. Часто встречаются раскладные варианты, способные заметно увеличиться в длину или в ширину.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
-
Островная модель располагается отдельно, согласно своему названию. Ее несомненные достоинства – возможность подойти с любой стороны, обустроить вместительные шкафчики для хранения, красивые застекленные полочки для парадного сервиза, статуэток, предметов декора, винную стойку.
Особенно выгодно смотрятся изделия, выполненные в классическом дизайне, с его вычурным декором, причудливо изогнутыми ножками и ручками. Единственный недостаток – требует наличия просторной кухни или объединенной кухни-гостиной, так как занимает довольно большую площадь.
Любой вид стоек может выполнять роль перегородки, разделяющей пространство кухни, студии или кухни-гостиной на функциональные зоны. Обычно с ее помощью отделяют обеденную группу, состоящую из комплекта стол + стулья, или кухонного уголка. Однако, если бар планируется использовать в качестве стола, то его размещают на границе с зоной отдыха в гостиной.
Особенности барных стоек
Высокие столы разнообразной конструкции гармонично смотрятся как в маленьких, так и в просторных помещениях. Конкретную модель выбирают с учетом вкусов и предпочтений владельцев, габаритов помещения, общего интерьерного стиля. У барных стоек множество достоинств, они очень функциональны, выполняют сразу несколько задач.
-
Атмосферный интерьерный акцент, который подчеркивает общую стилистику помещения, служит завершающим штрихом.
-
Отличный помощник в работе по кухне: используется в качестве раздаточного стола, разделочной поверхности. На стойке можно расставить кухонную утварь, небольшие бытовые приборы, предусмотреть стойки с полочками, стеллажи и шкафчики.
-
В качестве обеденного стола она занимает меньше места, визуально смотрится легче, воздушнее, ее легче вписать в габариты комнаты с любой, самой нестандартной планировкой. Это очень важно, если кухня совсем крохотная.
-
Работает в качестве разделителя пространства, причем очень эффектно. В зависимости от конструкции, она смотрится намного гармоничнее стационарных перегородок или шкафов.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Недостатки барных стоек
-
Стандартные изделия рассчитаны на двух-трех человек. Если в доме живет семья с 2-3 детьми, или пришли гости, комфортно разместить их за небольшой столешницей проблематично. Также она не предназначена для массовых застолий. Модели большей вместимости и трансформеры бывают, но их придется заказывать в индивидуальном порядке.
-
Обычно конструкция крепится к полу и потолку, стене и шкафам кухонного гарнитура без возможности перемещений. То есть, чтобы ее передвинуть, придется полностью демонтировать все крепления, а потом все монтировать заново. Раздвижные и складывающиеся модели делают на заказ.
Традиционная барная стойка имеет большую высоту. Соответственно, к ней подбирают специальные табуреты или стулья, на высоких ножках, с подставками для ног. Забираться на них пожилым людям или маленьким детям очень неудобно, а зачастую даже опасно. Это следует учитывать, и выбирать меньшую высоту, либо отказываться от использования стойки.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Как правильно выбрать размеры барной стойки для кухни
Чтобы чувствовать себя комфортно на собственной кухне, необходимо правильно подобрать габариты мебели. Как это сделать и на что обратить внимание? Давайте разберемся.
Жесткого регламента относительно того, какой должна быть барная стойка, не существует. Правильный ответ здесь – как удобнее владельцам жилья. Ориентироваться следует на телосложение, состояние здоровья и привычки домочадцев. Так, для высоких людей предпочтительна высота столешницы в 1,3 метра и более. Для тех, чей рост ниже среднего, стоит выбирать модели высотой в метр. Если столешницу планируется использовать для приготовления пищи, необходимую высоту определяют простым способом:
-
хозяйке (или хозяину, если он любит готовить) необходимо согнуть выпрямленные руки под прямым углом, на уровне талии;
-
измерить расстояние от кончиков пальцев до пола;
-
вычесть 15 см – это и будет индивидуальная, комфортная для конкретного человека, высота.
Если на кухне обычно работают вдвоем, берется нечто среднее.
Высота барных стоек
Стандартные барные стойки выпускаются следующей высоты:
-
пристенные и островные модели – 105 см;
-
стойки, продолжающие кухонную столешницу – 80-90 см.
Это ориентировочные цифры. Фактически, каждый производитель предлагает линейку моделей в широких пределах, в зависимости от требуемой высоты напольных шкафчиков. Разноуровневые стойки жестко привязаны к столешницам только внутренней, рабочей стороной. Внешнюю же зону-бар можно крепить, как удобно владельцем.
Отдельные стойки крепят, согласно пожеланиям клиентов. А вот островные придется подбирать: как правило, они идут в продажу с уже готовыми тумбами, высотой от 1 до 1,3 метра.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Типовая модель имеет в ширину 40-60 см. Если ее планируется использовать вместо обеденного стола, необходимо учесть следующие нюансы:
-
при стандартной ширине сервировать получится только с одной стороны, параллельно;
-
для посадки друг напротив друга, размер придется увеличить до 70-90 см.
В малогабаритных квартирах ширина декоративной стойки может составлять около 30 см, но полноценно кушать за ней уже не получится.
Длина барных стоек
В отношении длины потребителям предоставлена свобода выбора. Обычно предлагаются стойки в 1,5 метра, но это значение может быть большим или меньшим. Чтобы рассчитать требуемую длину бара, необходимо рассмотреть несколько факторов:
-
площадь кухни. Столешница не должна мешать свободному передвижению и, в то же время, гармонично смотреться на фоне остальной мебели, свободного пространства;
-
для одного едока, в среднем, необходимо 60 см длины. Однако, данный параметр индивидуален, и зависит от возраста, комплекции человека, его привычек.
Если столешница достаточно широкая и установлена не у стены, необходимую для всех членов семьи длину делят пополам, так как они будут рассаживаться по обеим сторонам бара.
Выбираем барную стойку под габариты кухни
Большое значение при расчете размеров и выборе типа барной стойки играет площадь кухни.
1. Маленькое помещение до 10 м2
В крохотной кухне огромное значение имеет визуальный эффект. Требуются как можно менее массивные, изящно-легкие изделия без лишних деталей. Они не утяжеляют интерьер, и исправно выполняют функции дополнительной столешницы, заменяют обеденную группу.
Востребованы следующие модели:
-
складные, убирающиеся к стене;
-
бар-подоконник;
-
небольшие по размерам пристенные и совмещенные с гарнитуром.
Самые удобные варианты – прямоугольные или квадратные конструкции размерами 1х0,5 и 0,75х0,75 метра. Если столешница располагается вдоль стены, в нише между шкафами гарнитура или под окном вместо подоконника, минимальная ее ширина составляет 0,4 метра.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
2. Студия или кухня-гостиная
В таких помещениях одной из ведущих задач барной стойки является зонирование пространства. Она отделяет жилую, спальную зону от кухни. Если комната достаточно большая, то ее дополняют отдельной обеденной группой. В маленьких квартирах бар совмещает сразу несколько задач.
Оптимальной формой является прямоугольник с острыми или скругленными торцами. Одной стороной столешница может примыкать к стене или гарнитуру, или стоять отдельно, в центре комнаты. Наиболее востребованная длина – 1,5-2 метра, в противном случае модель не сможет эффективно играть роль визуального разделителя.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
3. Большая кухня
Размеры бара должны гармонично смотреться в просторном помещении. Поэтому узкие, маленькие модели здесь будут просто неуместны. Предпочтение следует отдать острову, длиной не менее 1,3 метров, шириной 80-100 см.
Обычно на больших кухнях или в кухне-гостиной предусмотрен отдельный стол для семейных трапез и приема гостей. Поэтому стойка преимущественно используется в качестве винного бара, быстрых перекусов (завтрака, полдника, чашечки кофе или чая между приемами пищи), а также готовки.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Выбирая стулья или табуреты к барной стойке, ориентируйтесь на следующие правила:
-
между тыльной стороной столешницы и краем сиденья должно быть не более 30 см;
-
наличие спинки позволяет расположиться с большим комфортом, слегка откинуться назад;
-
табуреты позволяют экономить площадь, так как их можно задвинуть под стойку;
-
любые модели и дизайны высоких стульев должны быть снабжены подножками.
Наиболее долговечны барные стойки из ламинированного ДСП и искусственного камня. В продаже имеются варианты под любой интерьерный стиль, с оформлением под различные породы древесины, гранит, мрамор, розовый и белый кварц, другие натуральные минералы.
Правильно подобранная барная стойка украшает интерьер, делает его благороднее, богаче. А также позволяет существенно сэкономить пространство в маленьких помещениях.
