Вытяжка является вентиляционным устройством, предназначенным очищать воздух, который загрязняется при приготовлении пищи. Большое количество загрязненного воздуха ухудшает обстановку и оказывает плохое влияние на здоровье людей.
Вытяжка на кухне – первый друг и помощник хозяйки в борьбе с посторонними «ароматами», копотью и грязью. Установка агрегата существенно снижает уровень влажности и загрязненности воздуха при готовке, не позволяет распространяться парам по всему дому.
Очищение воздуха и вентилирование помещения - вот основные критерии работы. Воздух становится загрязненным каплями жира, осадками продуктов горения газа, табакокурением. Одно из простейших решений - удаление через систему воздухообмена.
Фильтрование воздуха через забор и возврат его чистым обратно будет сложнее. Задав себе вопрос, какой способ будет для нас уместен, и получив на него ответ, мы подойдем к определению первого параметра: удалит ли она грязный воздух или вернет его очищенным?
Чтобы обеспечить максимально эффективную работу при минимальных затратах на сам агрегат и его обслуживание, необходимо обращать внимание на его технические характеристики, тип и функционал.
Кроме того, важно правильно его установить, так как всасывание и очистка воздуха напрямую зависит от положения и расстояния до плиты. Если нет уверенности в своих умениях, лучше доверить процедуру профессионалам или тщательно изучить инструкции и требования к монтажу.
Для чего нужна вытяжка на кухне
Основная задача устройства – очистка загрязненного продуктами сгорания, переувлажненного паром воздуха. Работает агрегат по принципу пылесоса, активно втягивая в себя окружающий воздух. Далее пары отправляются в вентиляционную шахту и на улицу, либо проходят очистку в системе фильтров.
Обратно в помещение поступает чистый, свежий воздух нормальной влажности и без опасных канцерогенов. Особенно важно наличие вытяжки в домах, оборудованных газовыми плитами. Продукты сгорания природного газа негативно влияют на здоровье людей и домашних любимцев, незаметно отравляя организм.
Таким образом, изделие приносит несомненную пользу:
-
Обеспечивает защиту кухонного гарнитура, стен и потолка от жира и копоти, продляя срок их службы до следующего капитального ремонта;
-
Устраняет неприятное амбре свежей рыбы, жареного лука и прочих «ароматных» ингредиентов, позволяя наслаждаться действительно приятными запахами готовых блюд;
-
Уменьшает расход чистящих средств и времени, затрачиваемого хозяйкой на уборку кухни;
-
Препятствует распространению насыщенного парами и мелкими частицами воздуха в другие комнаты. А в совмещенной кухне-гостиной данная бытовая техника – крайне нужная вещь, которая избавляет от необходимости часто чистить мягкую мебель, ковры, оберегает от порчи цифровую технику и другие бытовые приборы.
Кроме того, наличие вытяжки на кухне снижает риски возникновения бронхиальной астмы, легочных и глазных заболеваний, рака.
Основные виды кухонных вытяжек
Выбирая агрегат, в первую очередь обращают внимание на метод очистки:
-
Проточные требуют подключения к вентиляционной шахте с помощью трубы. Она может быть жесткой, металлической или пластиковой, или гофрированной гибкой, способной изгибаться под нужными углами;
-
В рециркуляционных моделях установлена система фильтров, через которые проходит грязный воздух, возвращаясь в комнату. Фильтры требуют периодической чистки и замены, однако изделия пользуются спросом, благодаря компактности и простоте монтажа;
-
Комбинированные устройства работают в двух режимах, проточном или рециркуляционном, по желанию владельца.
Также изделия подразделяются по способу монтажа:
-
Настенные – наиболее распространенный вариант. Крепятся на стены, под шкафчики или вместо них;
-
Островные, как и следует из названия, крепят к потолку над кухонными островами с встроенными плитами;
-
Встраиваемая вытяжка устанавливается в специальные навесные шкафчики вместо нижней крышки;
-
Угловые варианты приобретают в том случае, если плитка расположена в углу.
Еще один важный критерий выбора – это особенности конструкции:
-
Крупногабаритные вытяжки с воздуховодом в форме купола подходят для просторных помещений и больших плит, так как обладают высокой мощностью;
-
Наклонные располагаются под тупым углом к поверхности плиты. Привлекательны тем, что обеспечивают отличный обзор для хозяйки, не отбрасывают тень на кастрюли и сковородки;
-
Компактные плоские модели крепятся под шкафчиками, встраиваются в них или в столешницу рядом с плитой.
Выбирая подходящую модель бытовой техники, необходимо учитывать все ее особенности и соотносить с кухонным гарнитуром, расположением и размером плиты, площадью комнаты.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Какую вытяжку выбрать для кухни
При подборе подходящей бытовой техники нельзя ориентироваться только на дизайн. Важно правильно выбрать технические характеристики:
-
Размер. Плоскость всасывания должна идеально соответствовать ширине и глубине варочной поверхности. Если над большой плиткой установить модель шириной 40-50 см, то пользы от нее будет немного;
-
Мощность. Разные модели рассчитаны на разные объемы воздуха в помещении. Кроме того, существует несколько режимов с минимальной и максимальной производительностью. Для средних кухонь идеальными значениями будет 400-700 м3/ч. Для просторных кухонь лучше выбирать изделия с мощностью 1000-1300 м3/ч
-
Управление. Современные модели снабжают сенсорными, кнопочными или слайдерными панелями. Какую из них выбрать – дело вкуса.
Кроме того, многие модели имеют расширенные функции: встроенную подсветку; пульты ДУ и управление с помощью мобильных устройств; программируемые режимы работы; датчики задымленность и посторонних запахов; автоматические выключатели и даже встроенный мини-телевизор.
Рециркулирующая или вытяжка прямого течения
Если есть возможность установки вытяжки прямого течения, следует отдать предпочтение именно ей. Ведь очистка воздуха от посторонних примесей с помощью забора воздуха качественнее очистки через фильтрацию. Установка вытяжки прямого течения может быть произведена там, где вам удобно, для этого нужен доступ к ближайшей вентиляционной системе с открытым доступом.
Установка длинного воздуховода будет не очень практичным решением, так как это ведет к нарушению эстетики и снижению эффективности забора воздуха, ведь производительность снижается с очередным изгибом.
В вытяжке прямого течения присутствует металлический фильтр, препятствующий оседанию жировых накоплений внутри вытяжки. Его отсутствие такого приводит к быстрой поломке и вытяжка со временем будет источать неприятный запах. Он поддается мытью, но его очистка бывает довольно трудной, поэтому чаще пользователи задумываются о замене фильтра.
Рециркулирующая вытяжка состоит из двух фильтров: первого, удаляющего масляные частицы и второго, устраняющего неприятные запахи.
- Первый выглядит как пластиковая кассета и требует замены по истечению срока эксплуатации.
- Во втором случае присутствует угольный фильтр для устранения запахов. Он одноразовый и требует постоянной замены, его обслуживание влетит в копеечку в больших семьях.
Большинство вытяжек сами сигнализируют о том, что требуется замена угольного фильтра, а жироулавливающий пора мыть. Такие сигналы подаются световой индикацией или символами, исчезающими со временем эксплуатации.
Рециркулирующая вытяжка подойдет там, где невозможна установка вытяжки прямого течения, например, если отсутствует возможность доступа к шахте и в островном кухонном варианте. Рециркулирующие модели не охлаждают помещение, это важно в проектировании кухонь.
Вытяжка прямого течения может работать и на рециркуляцию, для этого нужно наличие дополнительного фильтра, он не входит в комплект и продается отдельно.
Бюджетная вытяжка прямого течения, не имеющая фильтры, будет не очень хорошей идеей, срок ее эксплуатации относительно мал и ее довольно трудно мыть.
Интенсивность работы кухонной вытяжки
Интенсивность работы вытяжки диктуется забором очищаемого воздуха за определенное время. Рассчитать ее можно по формуле. По СНиП, вытяжка должна очищать 10-12 м³/ч. Вычисленный объем кухни нужно умножить на 12, добавить и 25%. Для экономии вычтите все занятые места.
Для примера, в кухонном помещении 10 м2 с высотой потолков 3,2 м нужна вытяжка мощностью 500 м³/ч.
Современные вытяжки имеют выбор режима, это обеспечит регулировку производительности вытяжки и количества воздуха, а также шумового уровня.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Шум от кухонной вытяжки
Уровень производимого шума должен быть не более 50 дб, такой уровень будет комфортным для вас. Если шум вытяжки более 50 дб - от такой покупки лучше отказаться.
Размеры кухонных вытяжек и установка
По способу установки вытяжки делятся на типы:
- Подвесного типа: такая устанавливается на нижнюю плоскость подвесного шкафа или навеса. Бывает плоских и прямоугольных форм маленького размера. Достаточно легки в установке, но требуют частой смены фильтров.
- Встраиваемого типа: устанавливается в подвесную мебель. Подходит для монтажа на маленькой кухне.
- Каминного, купольного типа: подходят для установки на кухнях городских квартир.
- Настенного типа: крепятся на стену.
- Островного типа: монтируются на потолке над кухонным островом.
- Углового типа: монтируется в углах над варочной зоной.
- Телескопического типа: выдвигающаяся деталь, совершающая воздухозабор помещается в шкафу и у нее, как правило, небольшая производительность.
- Выдвижного типа: встраивается прямо в рабочую зону. Более дорогой вариант, чем традиционные вытяжки.
Подбор размера зависит от ширины варочной зоны, в идеале равна ей, но может быть больше нее. Такой выбор габаритов будет оптимальным и выглядит гармонично. На данный момент габариты варьируются на уровне 45-90 сантиметров.
Дизайн и составляющие кухонной вытяжки
Внешний вид вытяжек зависит от двух факторов: привлекательность и способ ухода. В данный момент производители предлагают широкий выбор вариантов, и даже самая требовательная хозяйка сможет выбрать понравившуюся ей по внешнему виду модель.
Оптимальными вариантами будут вытяжки эмалированного, металлического типа, потому как пластиковый тип очень тяжел в ежедневном очищении. Стеклянная модель будет очень красивым, но дорогим вариантом, не подходящим для повседневного ухода.
Управление кухонной вытяжкой
Механизированное или сенсорное. Для первого случая управление вытяжкой происходит механическими кнопками, во втором - электронной системой, оснащенной экраном с индикаторами.
Плюсы сенсорного управления - таймер работы и эстетичность. Современные модели могут автоматически менять режимы очищения воздуха и ими можно управлять удаленно.
Источник света поможет сделать рабочую зону светлой или может выступать в качестве самостоятельного декора помещения. В подавляющем большинстве моделей используют лампочки теплого свечения цоколя Е14.
Совместное управление. В некоторых моделях встраиваемой бытовой техники есть возможность совместной работы варочной панели с вытяжкой от одного производителя. Управление вытяжкой осуществляет варочная панель.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Монтаж вытяжки на кухне
Для повышения эффективности вытяжки важно не только правильно ее подобрать, но и корректно ее установить.
На кухне с установленными стеклопакетами нарушен воздухообмен, уменьшается количество кислорода, воздух становится сухим. Настройка режима воздухообмена поможет вытяжке работать правильно и улучшит общее состояние помещения.
Необходимо обеспечить естественный воздухообмен в помещении, иначе вытяжке придется работать намного чаще из-за блокировки вентиляционного отверстия при ее монтаже для проветривания помещения.
Вне зависимости от форм, следует подбирать модель под ширину плиты либо же больше нее. В таком случае будет обеспечена чистота воздуха. По глубине же напротив, изделие должно быть менее, в противном случае владелец будет биться о нее головой.
Большинство уверено, что вытяжку необходимо располагать непосредственно над фартуком или на высоте около 60 см. Однако это неправильное мнение.
Соотношение высоты установки вытяжек и варочных панелей.
Рекомендованное значение - не более 75 сантиметров для газовых плит и не менее 65 сантиметров для электричества. Для более высокого расположения подойдет вариант, который будет длиннее варочной зоны.
Высоту, на которой закрепляется вытяжка, следует варьировать, ориентируясь на тип плиты:
- 66-76 для электрических моделей;
- 76-86 для изделий, которым нужен газ.
В исключения попадают формы с наклоном. Их следует располагать на 46-56 см над электроплитами либо на 55-65 см над газовыми плитами. Меньшее расстояние повлечет большая очистка воздуха, однако слишком небольшое пространство повышает вероятность перегрева системы и ее выхода из строя.
Самый простой способ подвода в систему - гофрированная труба серого цвета, что смотрится грубо и утомляет шумом. Лучше, если подвод к системе будет из жесткого металлического или пластикового воздуховода. Хорошим решением будет разметка поверхностей для установки, чтобы не допустить ошибок.
Для подключения к электроэнергии нужно наличие розетки рядом. Декоративный короб поможет спрятать провода.
Правила монтажа кухонной вытяжки
При выборе устройства учитывают несколько аспектов:
-
тип плиты – газовая, индукционная, электрическая;
-
габариты варочной панели, так как ширина изделия должна соответствовать ее ширине;
-
требования по эксплуатации и технике безопасности в инструкции фирмы-производителя;
-
размеры помещения и пространства, на которое планируется установка;
-
наличие вентиляционной шахты.
Высота установки над поверхностью плиты также имеет огромное значение. При превышении рекомендованных расстояний аппарат будет работать вхолостую, приводя к дополнительным затратам и не выполняя свою главную задачу.
А чрезмерно близкое расположение чревато негативными последствиями:
-
быстрый выход прибора из строя по причине постоянных перегревов;
-
опасность возгорания, так как на фильтрах будет быстро скапливаться жир;
-
вероятность получения травм во время готовки, так как низко подвешенное изделие перекрывает обзор, затеняет поверхность и мешает свободным движениям руками и головой;
-
стремительно засоряющиеся фильтры плохо очищают воздух, что ведет к появлению копоти и жира на всех поверхностях.
Именно поэтому требования компании-производителя, указанные в инструкции, необходимо в точности исполнять. Параметры размеров и высоты монтажа можно варьировать в пределах 5-10 см, но не более.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Монтаж вытяжки над газовой плитой
Так как газовая плита – это открытый огонь, требования к монтажу самые строгие. Нарушения стандартов приводят к угрозе возгорания, отравлениям угарным газом.
Каковы правила?
-
Вытяжка должна быть удалена на расстояние 75-85 см.
-
Воздуховод подключается в дополнительное вентиляционное отверстие, либо единственное делится пополам специальной решеткой с перегородкой, оставляя часть вентиляции открытой. Это нужно, чтобы помещение постоянно вентилировалось, даже при выключенной вытяжке, и в нем не скапливался газ.
Вытяжка над электрическими и индукционными варочными панелями
Электрические плиты более безопасны, чем газовые. Тем не менее, с ними также следует соблюдать осторожность. Они достаточно сильно нагревают воздух над собой, поэтому необходимо придерживаться расстояния в 65-75 см.
Индукционные варочные панели – самый безопасный для хозяйки и членов семьи вариант. Ими сложно обжечься, благодаря электронному управлению, панель самостоятельно отключается при аварийных или сомнительных ситуациях. Кроме того, они практически не нагревают окружающий воздух. Поэтому, вытяжку можно монтировать на высоте 55 см.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Наклонная кухонная вытяжка
Стандартные требования к вытяжкам наклонным самые мягкие. Благодаря скошенной передней части, они практически не закрывают обзор, меньше страдают от нагрева. От газовой печки нижний край агрегата должен находиться на расстоянии 55-65 см, а от электроплит – 35-45 см.
Критерии выбора кухонной вытяжки
Еще раз пройдемся по шагам выбора вытяжки:
1. Выбираем тип вытяжки: прямого течения или рециркулирующая. Удалит ли она грязный воздух или же вернет его обратно.
2. Выбираем интенсивность работы вытяжки: зная размеры кухни, подбираем соответствующую интенсивность по формуле.
3. Выбираем уровень шума. Напоминание, уровень шума должен быть не более 50 дб.
4. Выбираем внешний вид. Он диктуется назначением и вариантом установки: для открытых пространств, в отдельных зонах, во встроенных кухнях используются разные модели.
5. Выбираем систему управления. Механизированная, сенсорная, совместная.
6. Выбираем материал корпуса. Металлу, пластику, стеклу требуется отдельный уход и различные средства для очищения.
После выбора и покупки вытяжки приготовление вкусного ужина будет еще приятнее и комфортнее, вам не придется заботиться о запахах и об очистке кухни от жировых загрязнений.
Этот вид техники требует постоянного ухода. Обработка открытых элементов производится губками с моющим средством. Продлить срок эксплуатации, и сохранить презентабельный внешний вид помогут грамотно подобранные средства для ухода. Хотим обратить ваше внимание на запрет использования коррозионных, абразивных, едких, горючих чистящих средств и абразивных щеток и порошков.
Очистку панели управления и решеток фильтров проводите влажной тканью и неагрессивных чистящих средств. Ручная мойка жировых фильтров подразумевает собой использование горячего водного раствора моющих средств, способных к расщеплению жиров.
Допустима чистка жировых фильтров в посудомоечных машинах. Поместите жировой фильтр в посудомойку, установите интенсивность режима мытья и температуры. Дайте ему высохнуть и установите обратно. Важное замечание: после обработки в посудомоечной машине фильтр может поменять цвет.
Доставка/самовывоз
Как скрыть вытяжку
Если была приобретено неподходящее изделие или же интерьер был изменен, то после монтажа устройства можно поместить ее в короб. Плюс этого способа заключается в том, что над ней будет пространство для размещения необходимых вещей.
Оригинальный, но работающий вариант – оклеивание пленкой с зеркальным эффектом. Зрительно это поспособствует «растворению» объекта в помещении. Но обычно необходимо скрыть не только саму вытяжку, но и воздуховод от нее.
Как это можно сделать:
- Поместить в потолок. Натяжная либо навесная конструкция потолка позволит целиком скрыть некрасивые коммуникации. Однако придется ее закрепить ниже, поскольку стандартные трубы в диаметре достигают 10-15 см.
- Установить в короб. Ниша с декоративным эффектом выполняют из ДСП, МДФ, древесины, металла или гипсокартона. Сделать это несложно. Можно создать короб своими силами, не обращаясь к специалистам. Минусом этого метода является его нефункциональность.
- Закрыть в верхнем шкафу. Достаточно наличия второго ряда подвесных шкафов, которые не только увеличат область хранения, но и закрою гофрированную трубу вентиляции.
- Окрасить ее в оттенок стен. Такое решение проблемы подойдет только для однотонных интерьеров. Если перекрасить трубу в цвет стен, ее просто будет не видно.
Идеи дизайна кухни с вытяжкой
Кухонная вытяжка может стать гармоничной деталью интерьера, при условии правильного подбора модели. Для комнаты стиля кантри или прованса подойдет большая купольная вытяжка с резьбой. Она выступит центральным элементом. Сделать ее акцентной позволит контрастный оттенок.
Вытяжка-купол, отделанная золотом, великолепно будет выглядеть в классическом интерьере. В качестве альтернативы для классики может выступить любая другая вытяжка, если ее скрыть древесными бортами или фасадами.
Для решения хай-тек стоит выбрать наклонную дизайнерскую вытяжку, выполненную из закаленного стекла либо же стальная вытяжка-купол. В помещении, оформленном в стиле лофт, стоит установить вытяжку из стали или же модель черного цвета. Можно выбирать купольные, цилиндрические или прямоугольные изделия.
Не стоит чрезмерно зацикливаться на привычных моделях вытяжных конструкций. Сейчас на рынке представлено обширное разнообразие изделий.
Есть возможность подобрать оригинальную конструкцию, которая подойдет для любого помещения или стилистического решения. Можно гармонично вписать модель в интерьер или же напротив сделать ее акцентом.
Фото современных кухонных вытяжек разных форм и стилей
Ниже представлены примеры оформления вытяжек в разных стилях.
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
Доставка/самовывоз
