П-образная кухня: правила оформления и идеи дизайна с фото

Кухонный гарнитур, как центральное действующее лицо обстановки любой кухни, не зря привлекает к себе столько внимания. От него зависит удобство и функциональность помещения. Общеизвестно, что различают несколько видов расстановки кухонного гарнитура: прямой, угловой, параллельный и П-образный. Эту статью мы посвящаем последнему, как наиболее практичному и часто встречающемуся.

Преимущества и особенности П-образной кухни

В данном варианте мебель располагается вдоль трех смежных стен. Почему эта планировка так востребована и популярна? Давайте разбираться.

 

• Расположение основных элементов – плиты, мойки, столешницы на одной линии и близко друг с другом очень комфортно для приготовления пищи, избавляет хозяйку (или хозяина) от лишних движений. Все под рукой, все рядом. Особенно удобно, когда столешница – между мойкой и плитой.
• При такой планировке значительно больше мест для хранения, что, конечно, очень важно – есть где разместить многочисленный инвентарь и мелкую бытовую технику.
• Рабочая поверхность тоже увеличивается, и это дает возможность готовить еду всей семьей, что, безусловно, сплачивает ее.

 

• Это очень удобный способ зонирования совмещенных комнат, но об этом речь впереди.
• Поскольку эту кухню часто делают на заказ, то она универсальна: шкафчики можно сделать поуже, пошире, повыше и пониже, идеально подстраиваясь под свои нужды.

 

Характеристика такой расстановки была бы не полной, если бы мы не упомянули о недостатках.

• Большое количество шкафов и тумбочек при небольших габаритах кухни может негативно отразиться на ее внешнем виде.
• Часто для того, чтобы обустроить полноценную рабочую площадь на П-образной кухне приходится жертвовать обеденной зоной.

 

• Доступ к угловым шкафам довольно затруднителен, приходится обзаводиться всевозможной «умной» фурнитурой: выкатывающимися ящиками, каруселями и так далее, а это – дополнительные расходы.
• Такие кухни почти невозможно купить в готовом виде, их делают на заказ, а это тоже существенно дороже.
• Наконец, ее далеко не всегда удается вписать в типовую кухню – низкий подоконник, не там расположена балконная дверь, может проявиться и множество других неудобств.

Подводя итог всему вышесказанному, отметим, что П-образные кухни уместны, а порой незаменимы там, где:

 

• Совмещается кухня с гостиной, в квартире-студии. Такая планировка идеальна для разграничения функциональных зон.
• Кухня имеет квадратную или прямоугольную планировку шириной от 2,4 до 3,2 метра, расстояние между сторонами гарнитура находится в пределах 1,2 – 2 метров. Более узкое создаст ощущение тесноты, при котором «не развернуться», более широкое при передвижении по кухне заставит наматывать лишние метры.
• Окно на кухне с высотой подоконника 85-90 сантиметров – он может стать одной из сторон гарнитура.

Не подойдет такая планировка, если кухня очень маленькая или узкая и вытянутая. Тогда выручат либо прямые, либо угловые гарнитуры.

Виды П-образных кухонь

А мы, разобравшись с плюсами и минусами, поговорим о разновидностях П-образных кухонь.

 

1. П-образная кухня с окном, где подоконник преобразован в рабочую зону, столешницу, обеденный стол и так далее. Столешница на подоконнике – это, безусловно, удобно. Много естественного света, вид из окна стимулируют и поднимают настроение. Обеденная зона на подоконнике – еще лучше.

Попивать кофе, сидя у окна – что может быть уютнее? Многие стремятся оборудовать мойку на подоконнике. Выглядит и в самом деле очень эффектно, но всегда ли оправдано такое решение? Тянуть коммуникации к окну, чтобы была возможность мыть посуду, глядя на улицу. А оно того стоит? К тому же под мойкой часто располагается мусорное ведро, а под окном – радиаторы отопления. Тара для отходов рядом с батареей – плохая идея.

 

2. П-образная кухня, где не задействовано окно. Такая встречается в варианте совмещения комнат. Последнюю грань вы можете закончить где хотите. Для зонирования кухни-гостиной, кухни-столовой это стандартный вариант.

 

Стороной гарнитура может быть барная стойка или остров. Барная стойка в данном случае прекрасно заменит собой обеденную зону, если места для стола не остается. Так же этот вариант хорош, если вы часто принимаете гостей и любите устраивать вечеринки.

Барная стойка, как правило, выше обеденного стола, поэтому подходит она, если нет маленьких детей и пожилых людей, которым трудно забираться на высокие барные стулья. Вариант П-образной кухни с барной стойкой очень хорош для маленьких кухонь. Кухонный остров – это уже нечто более капитальное.

 

Остров выполняет сразу несколько функций: столешница, место для хранения, там может быть размещена плита с вытяжкой, мойка. П-образная кухня с островом – это для больших кухонь. Остров или полуостров часто тоже выше обеденного стола, но подобрать к нему подходящие стулья гораздо проще.

 

3. П-образная кухня в хрущевке – это особый разговор. Здесь мы имеем дело с очень маленьким пространством, которое, впрочем, не является препятствием для подобной планировки.

 

Главное – правильная расстановка. Здесь, конечно, обязательно задействуется подоконник, а дверь лучше убрать, она занимает драгоценные сантиметры. Сейчас принято считать, что дверь на кухню – вообще отживший анахронизм.

Варианты планировки П-образной кухни

Далее расскажем о том, как правильно организовать пространство при П-образной планировке, чтобы кухня не выглядела загроможденной и особенно о том, как правильно расставить бытовую технику.

 

• Не перегружайте кухню верхними шкафами. Гораздо легче и гостеприимнее будет выглядеть кухня, если вы ограничитесь парой высоких шкафов-пеналов и хорошо организованным нижним ярусом. Мест для хранения будет вполне достаточно.

 

• Расположите высокие шкафы по краям гарнитура. Венчать гарнитур может и холодильник, но не ставьте его прямо у входа – не перегружайте это место.
• Используйте с пользой все углы, как – об этом было написано выше.
• Одну сторону гарнитура можно сделать короче, это освободит место для передвижений. В маленькой кухне это особенно актуально.

 

• Поскольку в таком гарнитуре много углов – не экономьте на фурнитуре. Она должна быть удобной и давать возможность добраться до самых дальних уголков шкафа или тумбы.

 

• Не забудьте про хорошее освещение. Помимо общего потолочного света необходимо осветить столешницу, на которой вы готовите еду, плиту, мойку. Обеденная зона, если она есть, тоже нуждается в хорошей подсветке.

Расположение бытовой техники на П-образной кухне

Гарнитур занял три стены, теперь надо продумать установку бытовой техники, сообразуясь с правилами функциональности и эргономики.

 

Правило «золотого треугольника»: мойка-плита-столешница уже навязло в зубах, и мы не будем на нем останавливаться подробно. Напомним только, что мойку лучше не располагать рядом с плитой, оптимальное расстояние здесь – 1,3 метра. Пусть между ними будет столешница. Рабочую поверхность лучше не разбивать.

 

Другими словами, не ставьте между плитой и мойкой никаких шкафчиков. Отдавайте предпочтение многофункциональной технике, благо производители предлагают сейчас большой выбор: микроволновки вытесняются многофункциональными печами, духовки совмещают в себе функции гриля и пароварки и так далее.

 

Холодильник – проблема многих владельцев маленьких кухонь. Эту крупногабаритную технику просто некуда бывает деть.

 

Большая ошибка – ставить его возле входа, об этом уже говорилось. Совсем близко к плите его тоже лучше не ставить. Если есть возможность, поставьте его возле окна и отдайте предпочтение моделям, где есть возможность перевесить двери на другую сторону.

 

Микроволновку вовсе не обязательно ставить на столешницу, есть достаточно много альтернативных вариантов. Ее можно встроить в шкаф (П-образная кухня со встроенной техникой выглядит особенно стильно), укрепить на стене на специальных консолях. Делайте это на высоте, которая была бы удобна для вас.

 

Вытяжку располагайте в строгом соответствии с инструкцией, то есть на расстоянии 60-75 сантиметров от плиты.

 

Между прочим, сейчас появились вытяжки, которые встраиваются не в навесные шкафчики, а прямо в столешницу. Если вы хотите сократить количество навесных шкафов и полок, то этот вариант может вас заинтересовать.

 

Не располагайте плиту или варочную панель вплотную к стене, иначе вам придется часто отмывать ее от брызг, да и неудобно это. Оставляйте возле плиты хотя бы небольшой участок рабочей поверхности. То же касается и духового шкафа. Разнесите также духовой шкаф и холодильник, между ними должно быть расстояние не менее метра.

 

Мойка – это место, где мы проводим около 60% времени нахождения на кухне. Отсюда вывод: она должна быть расположена так, чтобы возле нее было удобно и свободно. Не располагайте ее возле плиты и не ставьте вплотную к ней холодильник. Над мойкой повесим навесной шкафчик, в котором расположится сушка.

 

А вот посудомоечную машину лучше разместить поближе к мойке, но только не вплотную к стене или угловой секции вашего П-образного гарнитура. Иначе вам будет просто неудобно ей пользоваться. Оставьте зазор хотя бы 50 сантиметров.

П-образные кухни разных стилей

 

А теперь разберемся, каким стилям больше всего подойдет такая планировка.

 

• Современный стиль. Любителям порядка и практичности он очень по душе. Никаких лишних деталей и декора, много глянцевых поверхностей, за счет чего кухня кажется больше.

 

• Классический стиль. Симметрия П-образной расстановки как нельзя лучше отвечает требованиям стиля. Барная стойка будет здесь не очень уместна, а вот остров – вполне.

 

• П-образная кухня прекрасно вписывается и в стиль лофт. Стиль не любит стен и перегородок, эту функцию прекрасно выполнит гарнитур.

Собственно, никаких стилевых ограничений для такой планировки не существует. Общие рекомендации: используйте светлые тона в отделке и фасадах. Такая кухня выглядит просторнее, легче и радостней. Темные тона не только делают помещение мрачным и тесным, они еще и не практичны.

 

Самый практичный цвет для кухни, как это не покажется странным – белый. Именно поэтому белые кухни удерживают первенство в популярности.