Top.Mail.Ru

Особенности кухонь с открытой планировкой

#Частный дом #Кухня #Классический #Организация пространства
Особенности кухонь с открытой планировкой

Открытые кухни снова в моде. Свободная планировка, с плавным переходом из одной функциональной зоны в другую, пришла к нам с Запада, успешно прижившись на территории России. И это не удивительно. Пространство, практически полностью лишенное перегородок, позволяет свободно передвигаться, видеть всех членов семьи одновременно.

 

Данный аспект – это главный довод сторонников открытой планировки. При стандартном, закрытом расположении кухни, хозяйка оторвана от остальных домочадцев. Она вынуждена большую часть свободного времени проводить в крохотном помещении, тогда как супруг, дети и другие члены семьи общаются и занимаются своими делами в гостиной.

 

Убирая глухие перегородки, владельцы недвижимости получают великолепную возможность проводить больше времени в кругу семьи, общаться и заниматься совместными делами. Подкупает и простор для творчества, создания оригинального, стильного дизайна. В просторном помещении гораздо легче расставить мебель по своему вкусу, определиться с отделкой и декором.

 

О том, какой дизайн лучше выбрать, и как разместить предметы обстановки и интерьерного декора, чтобы было удобно и красиво, поговорим в данной статье.

 

Преимущества и недостатки открытого дизайна кухни

Как и у любой другой планировки жилого пространства, у открытых кухонь есть свои горячие сторонники и противники, с набором весомых аргументов. Делать или не делать – решать, конечно же, только хозяевам.

 

Перед тем, как принимать решение, стоит внимательно ознакомиться со всеми достоинствами и недостатками такого дизайна, оценить открывающиеся возможности.

 

Итак, каковы его плюсы?

  • Кухня – это не только место для приготовления пищи. Как правило, ее дополняют обеденной группой для совместных семейных обедов, завтраков и ужинов. Здесь наслаждаются приятной беседой за чашечкой горячего напитка с домашней выпечкой и сюда же приводят дорогих гостей.

Разместить всю необходимую мебель, рассадить удобно несколько человек в крохотной каморке затруднительно. Зато открытый дизайн позволяет устраивать шикарные застолья, зазывать в гости друзей и родственников.

 
  • Во время работы в кухонной зоне хозяйка получает возможность участвовать в разговорах других членов семьи, она не чувствует себя отделенной и покинутой.
 
  • В кухне-гостиной намного проще совмещать кухонные дела с отдыхом, другими заботами. Например, пока доходит бульон, хозяйка может позволить себе расположиться на диване и почитать книгу или посмотреть телевизор – для этого нужно сделать только пару шагов. Малыш или ребенок-школьник находятся под неусыпным надзором мамы, которой не нужно каждые пять-десять минут бегать в зал и проверять, чем занято ее чадо.

  • Благодаря современным дизайнерским приемам, великолепным гарнитурам для кухни и гостиной, мягкой мебели, открытое пространство легко и гармонично разделяется на зоны, оставаясь при этом единым целым.
 
  • Можно «поиграть» с расцветками, отделочными материалами и меблировкой. Скрыть или, наоборот, акцентировать внимание на зоне готовки. Выбрать разные напольные покрытия, поднять часть мебели на подиум.

  • Цельное, неразделенное пространство имеет лучшее освещение, чем отдельные коридор, кухня и зал. Следовательно, заниматься кропотливой, филигранной работой намного проще, не нужно напрягать зрение.
 

Доставим завтра
135 806

Доставка/самовывоз

Размер:
320/270x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ, Стекло
Цвет:
Голубой, Белый
Расположение:
Угловые
Доставим завтра
88 890

Доставка/самовывоз

Размер:
189/240x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ, Стекло
Цвет:
Голубой, Graphite
Расположение:
Угловые
71 300

Доставка/самовывоз

Размер:
159/265x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
White Softwood, Белый
Расположение:
Угловые
Доставим завтра
104 522

Доставка/самовывоз

Размер:
240/189x250x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Graphite, Антрацит, Белый
Расположение:
Угловые
Доставим завтра
84 276

Доставка/самовывоз

Размер:
160/280x214x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ, Стекло
Цвет:
Венге
Расположение:
Угловые

  • Визуально такое помещение выглядит намного больше, чем есть на самом деле. И воспринимается оно более положительно, чем несколько разномастных комнаток-кладовок.
 
  • Если хозяйка умеет и любит готовить, то приятная, по-домашнему уютная атмосфера во всей кухне-гостиной обеспечена. Ароматы сдобной выпечки, потрясающих кулинарных шедевров придают помещению невероятную притягательность, ощущение умиротворенности и защиты.
 
  • При подаче на стол или уборке посуды требуется меньше времени и сил, ведь не нужно переходить по коридору в столовую или гостиную. А домочадцы или гости с удовольствием поучаствуют в процессе.

  • Играет свою роль и психологический фактор: когда хозяйка крутится одна на кухне, а все остальные находятся в зале, ее трудов не видно. На открытом же пространстве муж и дети охотнее вникают в процесс готовки, приходят на помощь при необходимости, так как им неудобно оставаться в стороне.

  • Открытое пространство, не загроможденное мебелью, легче приводить в порядок и поддерживать в нем идеальную чистоту. С одного взгляда видны участки, требующие уборки или внимания хозяев. А в красивой, тщательно убранной комнате и находится гораздо комфортнее.

 

Угловая кухня Логика-10 Дуб галифакс/Графит глянец
Хит
 
85 920

Доставка/самовывоз

Размер:
240/150x204x60
Материал каркаса:
ЛДСП Egger
Материал фасада:
ЛДСП Egger
Цвет:
Дуб галифакс, Графит глянец
Расположение:
Угловые
Угловая кухня Фьюжн-04 Angel-Gallant
76 836

Доставка/самовывоз

Размер:
179/250x214x60
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Белый, Серый
Расположение:
Угловые
72 100

Доставка/самовывоз

Размер:
260x214x1,8
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Super White
Расположение:
Угловые
77 769

Доставка/самовывоз

Размер:
120/200x214x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Айленд Силк, Graphite
Расположение:
Угловые
72 334

Доставка/самовывоз

Размер:
239/170x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
ЛДСП
Цвет:
Grey-green In 2S
Расположение:
Угловые

Есть у такого способа планировки и свои минусы:

  • Необходимо поддерживать идеальную чистоту во всех зонах. Малейший беспорядок на столешницах, грязная посуда в мойке или разбросанные по письменному столу бумаги негативно сказываются на восприятии всего интерьера;

  • Далеко не всем нравится беспокойное соседство с кухней – звяканье кастрюль и ножей, гудение холодильника, запахи сырой рыбы, лука;

  • Нет возможности уединиться.

 

При выборе обычно руководствуются вкусами и предпочтениями членов семьи, особенностями ведения хозяйства и жизненным укладом, финансовыми возможностями. В некоторых случаях совмещение кухни с залом или жилой комнатой – это единственный достойный вариант.

 

Выбор подходящего дизайна для открытой кухни

При оформлении открытой кухни соблюдаются принципы пуризма – строгость в интерьере с минималистическими и лаконичными линиями, идеальная чистота и сдержанность пространства. Согласно современным модным тенденциям, все пространство выполняется в едином стиле, после чего расставляются акценты.

 

Есть несколько основных правил, которыми стоит руководствоваться при выборе дизайна:

  • Для малогабаритных квартир и небольших частных домиков идеально подходят сдержанные направления с минимумом декора. Гладкие, полированные или матовые фасады без фурнитуры или с простыми, незамысловатыми ручками, ровные стены без вычурной лепнины экономят место и визуально делают комнату просторнее;
 
  • Также небольшие совмещенные кухни-гостиные рекомендуется оформлять в светлых, белых и пастельных тонах. Допускаются элементы из натурального дерева или шпона, светлый природный камень или их имитация;
 
  • Не стоит бояться ярких красок. Несколько солнечно-желтых, изумрудных или огненных деталей замечательно оживят минималистический интерьер небольшого помещения;
 
  • Открытые кухни в просторных квартирах-студиях, частных домах можно оформить в более роскошной, «богатой» манере. Идеально подойдет изящно-светлая или, наоборот, тяжеловесно-темная классика. Не менее изысканны шебби-шик, кантри или прованс, благородный колониальный стиль;
 

Доставим завтра
 
39 402

Доставка/самовывоз

Размер:
180x214x60
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Белый глянец
Расположение:
Прямые
 
51 134

Доставка/самовывоз

Размер:
220x214x60
Цвет:
Коричневый
Расположение:
Прямые
Хит
 
15 050

Доставка/самовывоз

Размер:
200x215,5x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
ЛДСП
Цвет:
Синий
Расположение:
Прямые
 
9 220

Доставка/самовывоз

Размер:
80x215,5x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
КДСП
Цвет:
Дуб сонома
Расположение:
Прямые
 
53 408

Доставка/самовывоз

Размер:
230x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Серый, Белый
Расположение:
Прямые
39 385

Доставка/самовывоз

Размер:
220x214x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
White Dreamline
Расположение:
Прямые

  • Для больших помещений можно выбирать сложные украшения, фактурные поверхности. Например, фасады из резного дерева, с витражами, многоярусные потолки или медальоны на стенах.
 

Необходимо уделить пристальное внимание освещению. Каждая отдельная зона оборудуется своим набором осветительных приборов – потолочных светильников или люстр, точечной подсветкой, бра, настольными или напольными лампами. При этом все они должны иметь что-то общее в дизайне.

 

Угловая кухня Логика-10 Дуб галифакс/Графит глянец
Хит
 
85 920

Доставка/самовывоз

Размер:
240/150x204x60
Материал каркаса:
ЛДСП Egger
Материал фасада:
ЛДСП Egger
Цвет:
Дуб галифакс, Графит глянец
Расположение:
Угловые
Угловая кухня Логика-15 Дуб галифакс
Лучшая цена
 
109 263 156 090 ₽ -30%

Доставка/самовывоз

Размер:
200/300x204x60
Материал каркаса:
ЛДСП Egger
Материал фасада:
ЛДСП
Цвет:
Дуб галифакс
Расположение:
Угловые
Угловая кухня Фьюжн-04 Angel-Gallant
76 836

Доставка/самовывоз

Размер:
179/250x214x60
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Белый, Серый
Расположение:
Угловые
72 334

Доставка/самовывоз

Размер:
239/170x234x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
ЛДСП
Цвет:
Grey-green In 2S
Расположение:
Угловые
95 212

Доставка/самовывоз

Размер:
240/269x214x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Graphite, Антрацит, Белый
Расположение:
Угловые
97 310

Доставка/самовывоз

Размер:
240/269x214x60
Материал каркаса:
ЛДСП
Материал фасада:
МДФ
Цвет:
Антрацит, Белый
Расположение:
Угловая

Как распределить зоны и расставить мебель на кухне

Функциональные зоны планируются на стадии создания проекта. Тогда же владельцы определяются с основной мебелью. Важно суметь разделить пространство на несколько участков, обеспечив каждый собственным мебельным набором, но при этом не захламить помещение. Согласно последним модным трендам, свободными остаются минимум 60% площади.

 

В зависимости от планировки зоны могут распределяться различными способами:

  • В узких, удлиненных помещениях, зоны разделяют последовательно или вдоль стен. Так, кухонный гарнитур можно установить вдоль одной стены, противоположную отдав под длинный диван и узкий стол или барную стойку. Или же предпочесть поперечное разделение – сначала кухонный островок, затем столовая группа и гостиная;
 
  • В квадратных помещениях принято зонирование группами: пространство делят на сектора, квадраты или прямоугольники, с залом-гостиной или столовой группой в центре;

  • Комнаты со сложной планировкой можно разделить узкими стенками-перегородками из реек, стекла, ажурных гипсокартонных конструкций. Они эффектно разграничивают пространство, при этом не утяжеляя его.

 

Мебель прекрасно играет роль разделителя между участками. Для данных целей используют массивные и легкие барные стойки, обеденные столы и шкафы, диваны, изящные столики. Роль визуальной ширмы могут сыграть открытые стеллажи с декоративными элементами, кадки с крупными домашними растениями, и даже аквариум с рыбками.

 

Еще один способ разделить пространство, не разделяя его, – это использование отделочных материалов. Сочетания кирпичной кладки и краски, паркета и керамической плитки, деревянных панелей и обоев, мягких ковров и открытых напольных покрытия создают эффектные композиции.

 

 
24 999 31 249 ₽ -20%

Доставка/самовывоз

Размер:
185x54x89
Механизм трансформации:
Без механизма
Материал обивки:
Велюр
Диван кухонный угловой Мерлин правый Микровельвет Бежевый
Лучшая цена
48 999 65 332 ₽ -25%

Доставка/самовывоз

Размер:
202x132x88
Спальное место:
93x170
Механизм трансформации:
Дельфин
Материал обивки:
Микровельвет
Диван кухонный угловой Токио правый Микровельвет Фиолетовый Черный
43 999

Доставка/самовывоз

Размер:
205x112x80
Спальное место:
99x177
Механизм трансформации:
Дельфин
Материал обивки:
Микровельвет
Подъемный механизм
 
26 999

Доставка/самовывоз

Размер:
150x125x88
Механизм трансформации:
Без механизма
Материал обивки:
Экокожа
24 999

Доставка/самовывоз

Размер:
172x113x88
Механизм трансформации:
Без механизма
Материал обивки:
Микровельвет
38 999 45 881 ₽ -15%

Доставка/самовывоз

Размер:
172x135x89
Механизм трансформации:
Без механизма
Материал обивки:
Экокожа
Подъемный механизм
Кухонный угловой диван Мирта Велюр Бирюза левый угол
 
38 999 45 881 ₽ -15%

Доставка/самовывоз

Размер:
151x125x90
Механизм трансформации:
Без механизма
Материал обивки:
Велюр
Подъемный механизм
 

На каких деталях сделать акцент на кухне открытой планировки

Правильно расставленные акценты – залог интересного, атмосферного интерьера.

 

Как правило, в совмещенном пространстве выделяют одну, определенную, зону:

  • Концентрируют внимание на яркой обивке мягкой мебели, красивом ковре с абстрактным или геометрическим рисунком, необычном журнальном столике;

  • Выбирают кухонный гарнитур с солнечно-яркими, двухцветными или резными фасадами;

  • Приобретают стильный обеденный стол из дерева, стекла, и набор стульев или кресел к нему. Такая группа отлично смотрится в центре помещения, с подложенным под нее ковром прямоугольной или округлой формы.

 

В качестве оригинальных акцентов также могут выступать:

  • фотообои или 3D-роспись на стене;

  • эксклюзивные столики и вазы;

  • интерьерный текстиль – скатерти, шторы, пледы;
 
  • наборы декоративных тарелок, керамика;

  • мозаичные панно, стулья или табуреты.

Правильно оформленная открытая кухня становится центром, притягивающим и объединяющим всех домочадцев. На ней приятно работать и общаться, проводить досуг вместе с близкими людьми.

 

Доставим завтра
 
11 240

Доставка/самовывоз

Размер:
70x77x100
Цвет столешницы:
Белый
 
19 490 22 929 ₽ -15%

Доставка/самовывоз

Размер:
120x76x70
Максимальная длина стола, мм:
1710
Цвет столешницы:
Белый
Стол обеденный раскладной 790х590 Дуб крафт золотой
Доставим завтра
 
6 410

Доставка/самовывоз

Размер:
79x76,4x59
Максимальная длина стола, мм:
1710
Цвет столешницы:
Коричневый
Стол IVAR 180 MARBLES KL-99 Белый мрамор, итальянская керамика
109 600

Доставка/самовывоз

Размер:
98x76x180
Максимальная длина стола, мм:
1710
Цвет столешницы:
Белый мрамор
3 890

Доставка/самовывоз

Размер:
110x72,6x60
Цвет столешницы:
Белый
4 990

Доставка/самовывоз

Размер:
110,4x75x70,4
Цвет столешницы:
Дуб Артисан

Пройти тест

Подборки