В загородной жизни много привлекательного. Это и тишина, и свежий воздух, и умиротворяющее чувство единения с природой. Поэтому дача – оазис душевного равновесия для городского жителя. Значит, будем устраиваться на ней с максимальным комфортом. В этой статье речь пойдет о том, как сделать в загородном жилище кухню мечты.
Особенности дизайна дачной кухни
Кухня – основное помещение в доме, и дача – не исключение.
Загородный дом имеет свои особенности:
- Здесь всегда больше света.
- Здесь много дерева.
- Здесь можно позволить себе много дизайнерских вольностей, на которые вы не решились бы в городе.
- Не всякие интерьерные стили подойдут для дачи.
-
Для обустройства дачной кухни можно воплотить самые нестандартные решения: ее можно разместить на мансарде, на веранде, в цокольном этаже и даже над гаражом – как пожелают хозяева.
О стилях речь еще впереди, а сейчас заострим внимание на том, что непритязательность обстановки таит в себе немало опасностей: велик соблазн превратить дачную кухню в подобие сарая и беспорядочного склада старой мебели – сюда свозится все, что уже не нужно в городе.
Чтобы избежать этого, подойдем вдумчиво к созданию интерьера, тогда и старая мебель окажется к месту и придаст обстановке особенный шарм.
Планировка кухни на даче
Дача используется людьми по-разному: для кого-то это ценное хозяйственное подспорье, возможность вырастить на грядках овощи и ягоды. Тогда кухня – место для переработки урожая. Для кого-то место для сборов с компанией друзей на шашлыки и активного отдыха, тогда на кухне готовится роскошное застолье.
А иные просто хотят лениво и расслабленно отдохнуть, лежа на траве. Кухня – место тихих посиделок за чашкой чая.
В зависимости от наших ожиданий и функционала кухня может представлять собой:
- Небольшое помещение только для приготовления еды, то есть обладает чисто технической функцией
- Полноценную кухню-столовую
- Кухню-гостиную
Во всех этих случаях планировка и выбор кухонного гарнитура будут различны.
Для первого варианта, то есть если кухня – только техническое помещение, удобнее всего будет П-образный гарнитур, потому что:
- Легче всего соблюсти «правило треугольника» – плита-мойка-холодильник.
- Много мест для хранения.
- Все под рукой, не надо делать лишних движений.
Для небольших кухонь это очень хороший вариант. Расстояние между сторонами гарнитура должно быть 90-120 сантиметров, тогда будет удобно готовить и не надо будет наматывать лишние километры, передвигаясь по ней. Если же площадь кухни больше, тогда это скорей всего не просто техническое помещение, а кухня-столовая или гостиная.
Тогда уместен будет кухонный остров, который заодно и поделит кухню на две зоны.
Линейная планировка хороша там, где кухня узкая и длинная. Тогда разделить рабочую и обеденную зоны можно с помощью встроенной барной стойки. «Золотой треугольник» здесь уже не работает, все находится на одной линии.
Тогда имеет смысл разместить рабочую зону между плитой и мойкой.
Угловая планировка очень удобна и любима. Она практична, функциональна, подходит для кухонь любых размеров. Конечно, выбор гарнитура диктует и размеры кухни, и ее планировка. В квадратную кухню, например, впишется и угловой, и прямой, и параллельный и П-образный гарнитур.
Выбирая планировку ориентируйтесь, конечно, не только на размеры и конфигурацию кухни, но и на свои ощущения, на состав и количество членов семьи.
Местонахождение кухни тоже надо учитывать: если она расположена на веранде, значит надо по максимуму задействовать стену без окон, а возле окна расположить обеденную зону.
Интересным решением будет отнести к окну мойку: и много света и можно наслаждаться видом в сад, моя посуду. Кухня на мансарде потребует другого подхода.
Стили дизайна дачной кухни
С планировкой разобрались, самое время поговорить о стилях. Наверно, никто не будет оспаривать тот факт, что самые подходящие стили для дачной кухни – деревенские. Где, как не на даче может быть востребована их приверженность к натуральным материалам. Итак, выбираем для дачной кухни:
-
Русский – ну конечно, стиль деревенской избы замечательно подходит для загородного дома. Обязательная русская печь как центр притяжения всех домочадцев, самовар, плетеные корзины, связки трав – все это создает необыкновенно уютную домашнюю атмосферу.
Здесь пригодится и старая мебель – добротный стол, собирающий всех членов семьи и гостей на хлебосольное угощение, и дорогие сердцу безделушки, которым в городе не нашлось места.
-
Кантри – и здесь старые вещи придутся очень кстати. Этот стиль чурается роскоши и излишеств, он простой и экономичный. Много дерева и кованых деталей. Покрашенные или побеленные стены без обоев. На окнах простые занавески.
-
Прованс – нежный трогательный декор, много статуэток и фарфора, мягкая пастельная гамма, обязательно деревянный пол и мебель, пастельные тона, много легкости и света.
-
Классический стиль – обстановка аристократического особняка. Мебель не просто старая, а антикварная, много винтажных вещей. Хрустать, позолота – все здесь. И все же классический стиль на даче отличается от городского: он более сдержан.
-
Скандинавский стиль полюбился многим за свою непритязательность, любовь к свету и простору и натуральным материалам. И где, как не на даче он будет наиболее уместен. Простая обстановка, легкая неброская мебель, здесь хороши будут венские стулья.
Общее настроение дачного интерьера – сдержанность. Здесь неуместны будут синтетические материалы и глянцевые поверхности, они разрушат ауру деревянного дома и будут звучать диссонансом. Все должно быть подчинено гармонии, на даче особенно, ведь это место, где мы отдыхаем.
Цветовая палитра в дизайне дачной кухни
В тесной связи со стилем находится цветовая гамма для вашей кухни. Все «деревенские» стили любят спокойные природные цвета. Никаких кричащих и кислотных оттенков. Цвет зеленой травы, голубого неба, коры дерева, осенних листьев – все это помогает пребывать в гармонии с природой даже дома.
Здесь интерьер должен полностью соответствовать экстерьеру. Итак, отдаем предпочтение приглушенным нейтральным оттенкам.
И здесь не столь важно, темные они или светлые. Конечно, темные зрительно уменьшают пространство, поэтому в маленьких помещениях их можно использовать только в качестве небольших акцентов. Зато какую радостную атмосферу создадут светлые тона: салатовый, оливковый, фисташковый, белый.
Поскольку речь у нас идет о кухне, то особое внимание следует уделить фартуку. Для него тоже лучше использовать светлые оттенки. Нетривиальным ходом будут фотообои на фартуке. Допустим, с изображением окон. Создайте иллюзию большого помещения.
Рекомендации по оформлению кухни на даче
Вот еще несколько советов, как обустроить дачный интерьер:
-
Не перегружайте кухню мебелью. Велик соблазн свезти туда то, что не нужно в городе, а выбросить жалко. Этого делать не следует. На кухне должно быть только самое необходимое: шкаф для посуды, плита, столешница, холодильник.
Даже если у вас есть большой и роскошный погреб, холодильник необходим, вы же не будете лазать в него за каждым куском колбасы. Плита нужна, даже если у вас на кухне стоит русская печь. Во-первых, ее надо долго растапливать. Готовить в печи сложно, особенно с непривычки. Да и топить печь, чтобы приготовить еду, когда на улице тепло явно излишне.
Во-вторых, это постоянная головная боль о дровах и уборке золы. В-третьих, это просто не безопасно – может случиться пожар, или отравление угарным газом из-за не вовремя закрытой вьюшки.
- Итак, пусть будет печь как украшение, сообщая обстановке непередаваемую атмосферу уюта. А готовить лучше на плите – привычнее и безопаснее. Хотя, конечно, блюда из печи обладают совершенно особенным вкусом.
- Выбирайте для кухни мебель простую и недорогую, но износостойкую. Не относитесь небрежно к этому вопросу. Если вы везете туда старую мебель, то ее надо привести в порядок: отреставрировать, покрасить, покрыть лаком. Главное требование к кухонной мебели – она должна быть удобной и практичной. Шкафы не слишком большие и громоздкие – лишь бы посуда уместилась.
-
Бытовой техники должно быть немного и тоже в мини-формате: двухконфорочная плита, небольшая духовка, микроволновая печь. Вытяжка тоже лучше встроенная, а не купольная. Если вы и там не можете обойтись без посудомоечной машины – выбирайте узкую модель.
-
Для дачного интерьера текстиля много не бывает. Это не только занавески на окнах, это рушники, скатерти, полотенца. Коврики, подушки, салфеточки – все сюда. Особенно любят это русский стиль и прованс. С помощью текстиля можно очень просто сменить обстановку.
- Семейные реликвии, рукоделие, поделки из природных материалов – все это на даче найдет самое лучшее применение. Создавайте декор своими руками – лучшей обстановки для уютных семейных посиделок не придумаешь. Однако, не стоит превращать кухню в подобие выставки или музея. Везде надо соблюдать меру.
- Дача – плацдарм для творчества. У вас есть потрясающие дизайнерские идеи, которые вы не рискуете воплотить в городе? Экспериментируйте на даче. Пусть кухня станет мастерской для воплощения самых нетривиальных задумок.
- Внимание коммуникациям. Расположение газовых труб и водопровода на даче имеет свою специфику. Составьте подробный план на бумаге, прежде чем приступить к ремонту кухни.
- Постарайтесь мойку расположить у окна, используйте преимущества загородного дома. Об этом уже упоминалось.
- Сделайте акцент на обеденной зоне. Вкусная еда, приготовленная на свежем воздухе – одна из самых привлекательных черт дачного отдыха. Отнесите обеденную зону на веранду, а лучше в беседку, если она есть. Положите нарядную скатерть, повесьте красивый светильник. А стол должен быть большим и вместительным.
- Еще и еще раз: избегайте использования искусственных материалов. Мебель лучше не из ДСП, а из сосны: она не дорогая и вполне подойдет для кухни. Пол – деревянный, не линолеум, текстиль – натуральный.
-
Не забудьте про освещение, оно должно быть равномерным и не раздражающим, только так можно достичь максимального уюта. Конечно, светильников должно быть несколько: обязательно над обеденной зоной, большой и красивый, точечными подсветить рабочую зону, для вечерних посиделок тоже должно быть локальное освещение.
Кажется, все нюансы предусмотрели? Мы желаем вам хорошего отдыха на вашей замечательной дачной кухне.